Intermediate
- L’éducation thérapeutique du patient (ETP) constitue un temps long mais essentiel dans la prise en charge de l’allergie alimentaire.
- • ■ Elle doit être centrée sur le patient et son entourage, personnalisée, négociée, structurée, formalisée, intégrée dans les soins et évaluée.
- • ■ Les objectifs de sécurité sont incontournables respecter les évictions, reconnaître les signes de l’allergie et leur gravité, utiliser la trousse d’urgence (dont l’auto-injecteur d’adrénaline) de façon adéquate et appeler un adulte référent ou les secours.
Curriculum
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Education thérapeutique dans l'allergie alimentaire
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- La réalité épidémiologique
- Qu’est-ce que l’ETP ?
- Démarche éducative en ETP dans l’allergie alimentaire
- La prise en charge en ETP
- Prise en charge diététique :
- en résumé
